鮭の柚子こしょう焼き
mimi2009 @cook_40045338
柚子こしょうがあったら是非作ってみて!!
お弁当にもぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
柚庵漬ならぬ柚子こしょう漬にしてみたらヒット!!
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに★印を入れてモミモミして混ぜる
- 2
①に鮭を入れて全体になじませ、中の空気を抜くようにチャックを閉めて冷蔵庫で5時間以上おく
- 3
鮭の汁気をきってグリルで焼く
コツ・ポイント
柚子こしょうにも塩分があるので調味料は控えめに。
昼に下ごしらえして夕飯に焼くくらい。それ以上おいてもＯＫです。
参考までに私は土日に漬けて2～3日おくこともあります。
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