鮭の柚子こしょう焼き
puririnK @cook_40046578
漬けて焼くだけ 簡単レシピ
いつもの焼き鮭に飽きたときにぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
手作りの柚子こしょうを初めて作り 色んな料理に使ってみたくて 夫と相談をしながら作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油、みりん、酒、柚子こしょうを袋に入れ混ぜる。
- 2
鮭を１の袋に入れしばらく漬ける
- 3
いつものように焼くだけ。
みりんが入っているので焦げないように弱火がいいです。
コツ・ポイント
醤油、酒、みりんは大２としていますが、１：１：１で鮭の量に合わせて変えて下さい。
柚子こしょうは 辛いのが苦手な人は少なめで。 我が家は子供も食べるので香りが付く程度に少なめで作りました。
多めに作って冷凍したら 便利です。
リアクション
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