豚肉の柚胡椒焼き

keslv
keslv @cook_40195897

柚胡椒でピリッと辛い!ウェイパーでしっかり味がついている!簡単にできるので是非作ってみて下さい(*´∀`)
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲なくて、どうにかしきゃ。と思い、さっぱりピリ辛の柚胡椒を使い、疲労回復の豚肉と炒めました(´▽`)

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材料

二人分位
  1. 豚肉(豚コマで可) 300g
  2. 野菜 欲しい分だけ
  3. 柚胡椒 小2
  4. ウェイパー(中華だし) 小2
  5. 塩胡椒 適量
  6. ※酒 大2
  7. 片栗粉 大1
  8. ※塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は適度に切り、※を入れてビニール袋へ。少し揉んでおく。
    野菜も、適度に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を塗り、肉から炒める。だいたい火が通ったら野菜、ウェイパー、塩胡椒を入れて炒める。

  3. 3

    野菜も火が通ったら、最後に柚胡椒を加えて炒める。
    ※柚胡椒は種類によって辛さが違うので、小さじ1位~味をみつつしてね。

  4. 4

    出来上がり(●´ω`●)
    豚肉の下準備のおかげで
    本当にぷりぷりですよ!

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レシピ作者

keslv
keslv @cook_40195897
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