鮭のホイル焼き(柚子胡椒マヨ)

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
関東

トースターで簡単♪
柚子胡椒マヨ味の鮭のホイル焼きです!
このレシピの生い立ち
秋の味覚を味わいたかったのと
余っていた柚子胡椒を使い切りたくて作りました!

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材料

2人分
  1. 生鮭の切り身 2切
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. しめじ 1/2パック
  5. えのき 50g
  6. A.マヨネーズ 大さじ2
  7. A.柚子胡椒チューブ 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    A.を混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、ピーマンは1/2〜1/3等分、きのこは石突をとって小房に分ける。

  3. 3

    鮭は洗って水気を取り、塩コショウを振る。

  4. 4

    アルミホイルの中心玉ねぎを敷き、鮭、野菜の順に並べたら混ぜておいた【A】を塗る。

  5. 5

    汁気が出ないようにしっかりと包み、天板に並べオーブントースターで15分ほど火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

トースタやグリルなど種類によって火加減や温度、時間を調節してください。
今回は240℃設定のトースターで15分加熱。

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レシピ作者

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
に公開
関東
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか!と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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