フライパンに米油を入れ、にんにく、生姜、豚肉を炒めます。

肉に火が通ったら、合わせておいた▼の調味料を入れ、ネギを加え水溶き片栗粉で仕上げお皿などに移します。

芝麻醤ID: 18375095に醤油、黒酢、鶏ガラスープ、ラー油ID: 18377112を加え混ぜ合わしておきます。

チンゲン菜も先に茹でておき、水を切り用意しておきます。

麺を茹でます。この間に各種食材をお皿に盛る用意をしておきましょう。

麺が茹で上がったらしっかりと湯切りをします。
芝麻醤のタレと麺、肉味噌を盛り最後は仕上げです。

6に茹でたチンゲン菜、温泉卵（割れてしまった）、長ネギ、花椒粉と胡椒を振り完成です。