アプリでひらく作り方
- 1
【昆布ダシ】
鍋に水と昆布を入れて
180度で沸々したら20分間加熱する。（沸騰させない） -
- 2
【明太マヨ】
ボールに皮をむいた明太子、みりん、マヨネーズを入れてよく混ぜる
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- 3
【ぽん酢】
ボールにスダチ果汁、酢、しょうゆを入れてよく混ぜる
- 4
赤海老の頭を落として、
背わたを取って、
背中に切れ目を入れると、
しゃぶしゃぶした時こんな風になります -
コツ・ポイント
落とした頭は味噌汁に^ ^
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