山盛りレタスのたまごスープ

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from和 @cook_40100480

味噌汁に飽きた日の簡単スープ。
このレシピの生い立ち
毎食、汁物は付き物ですが、味噌汁が当たり前になってしまいがち。
少し飽きたな…てときに作ります。
スープに春雨を加えても美味しいです。
簡単なレシピですが、リメイクしやすい料理です。

山盛りレタスのたまごスープ

和みなみ's cooksnap of when they made 山盛りレタスのたまごスープ.
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味噌汁に飽きた日の簡単スープ。
このレシピの生い立ち
毎食、汁物は付き物ですが、味噌汁が当たり前になってしまいがち。
少し飽きたな…てときに作ります。
スープに春雨を加えても美味しいです。
簡単なレシピですが、リメイクしやすい料理です。
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材料

  1. 水 400cc
  2. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ3
  3. 塩 少々
  4. レタス 好きなだけ
  5. 卵 1個

作り方

  1. 1

    鍋に水、スープの素を加え沸騰させます。

  2. 2

    卵を溶き、沸騰したスープに入れゆっくり菜箸で混ぜます(これでたまごスープ完成)
    塩を加え味の調節をしてください。

  3. 3

    火を止めたらレタスは手でちぎり加えてください。

  4. 4

    レタスの食感を残したいので、できるだけ食べる直前に加えてください。

コツ・ポイント

レタスは火を止めてから。
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