ピーマンと豚肉の炒め物
スイまんじゅう @cook_40131168
時間がない時でも簡単にさっと作れます。お弁当やバウルーにも。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、小さい頃から大好きな料理です。最近レシピを教わったのですが、簡単でびっくり！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、ピーマンは太めの千切りにする。醤油と酒は合わせておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を大さじ1〜2を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらピーマンを加え炒める。（テフロン製なら油は控えめに）
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- 3
ピーマンに火が通ったら、酒と醤油で味付けし、最後に味の素をさっと振りかける。
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- 4
器に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
やや味がしっかりめなので、薄味が好きな方は調味料を控えめに入れてください。
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