ホタルイカとトマト、みょうがのマリネ

lasta
lasta @cook_40068180

サラダでもあり、おつまみでもあり!ビール、ワイン、日本酒何でも合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホタルイカでおつまみ感覚のサラダをつくりたくて。

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材料

2人分
  1. ホタルイカ(ボイル) 100g
  2. トマト 1つ
  3. みょうが 1つ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. バルサミコ酢(ビネガーなら何でもOK) 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    トマトは一口大、みょうがは千切りにしてボウルに入れます

  2. 2

    ホタルイカ、調味料を入れて混ぜるだけ!

コツ・ポイント

春菊を入れるとより春らしいサラダに変身します!

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レシピ作者

lasta
lasta @cook_40068180
に公開
会社員と主婦、一人二役で奮闘中(*^^*)時間ないけど美味しくて自分なりに凝ったもの、やっぱり食べたい☆管理栄養士の知識を活かして簡単ヘルシーで相方さんの胃袋つかめちゃう料理を日々考案中♪( ´▽`)♡
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