アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをうすぎりにして塩もみ(分量外)する。
10分くらいおいておく。 - 2
ちくわは縦半分に切り、斜め細切りにする。
- 3
塩もみしたきゅうりの水分をよくしぼり、ボールに入れる。
- 4
ちくわも入れる。
- 5
すりごま、しょうゆ、味の素を入れ、よく混ぜる。
- 6
冷蔵庫でよーーーく冷やしたら完成。
コツ・ポイント
しょうゆは、塩もみした塩分もあるので味見しながら調節してください。
よく冷やして食べたらおいしいです。
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