レンジで簡単!春菊とエノキ茸のナムル

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

春菊とエノキ茸をレンジで加熱したら、乾燥わかめとポン酢、ごま油で和えました。簡単にでき、作りおきにもなります。
このレシピの生い立ち
春菊があったので、思いつきました。

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材料

4人分
  1. 春菊 1束
  2. えのき茸 1株
  3. 乾燥わかめ 5g
  4. ポン酢 大さじ1
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は洗ったら、3cmに切り、エノキ茸は石突を切り落としたら、1~2㎝に切る。

  2. 2

    乾燥わかめは、サッと洗っておく。

  3. 3

    耐熱ボールに1の春菊とエノキ茸を入れてラップをし、600wのレンジで3分~5分加熱する。

  4. 4

    3を取り出し、2のわかめを加え、よく混ぜる。

  5. 5

    ポン酢とごま油も加え、よく和える。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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