ご飯がすすむポークチャップ❣️オトナ向け

*tibby* @cook_40062669
胡椒がアクセント❣️オトナ向けポークチャップですϋ♡
しっかりめの味付けなので、ごはんがすすみます*♬೨̣̥
このレシピの生い立ち
甘くないポークチャップを作りたかったので、黒胡椒を入れてピリッとオトナ向けの味付けに仕上げました♡
ご飯がすすむポークチャップ❣️オトナ向け
胡椒がアクセント❣️オトナ向けポークチャップですϋ♡
しっかりめの味付けなので、ごはんがすすみます*♬೨̣̥
このレシピの生い立ち
甘くないポークチャップを作りたかったので、黒胡椒を入れてピリッとオトナ向けの味付けに仕上げました♡
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。
玉ねぎは薄切りにスライス、シメジは割きます。
■調味料は混ぜておきます。 - 2
玉ねぎとシメジに火が通るまで炒め、お皿に上げておきます。
- 3
フライパンにオーリーブオイルをひき、豚肉を炒めます。
豚肉に半分ほど火が通ったところで、酒を振りかけます。 - 4
豚肉に火が通ったら、玉ねぎとシメジをフライパンに戻し、調味料を入れます。
お好みでパセリを振りかけ完成です(n‘∀‘)η
コツ・ポイント
片栗粉をまぶす事により豚肉がパサつきません*♬೨̣̥
途中で酒を振りかける事でとろみが少し出て、調味料が絡みやすくなります。おかげでしっかり味になります♡
ガーリックパウダーが食欲を増してくれます(〃艸〃)
お弁当にもぜひ❁⋆*⋆ฺ。
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