簡単!さばのらっきょう酢煮込み

パパ&ママ
パパ&ママ @cook_40103021

簡単すぎなのに、旨すぎる!!
らっきょう酢だけで本格的な
和風料理の出来上がり!
このレシピの生い立ち
らっきょう酢をよくお料理に使うので
鯖を煮てみたらとってもおいしくなりました♪

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材料

4人分
  1. 鯖(生さばがいいです) 1尾(1人前 1/4尾)
  2. らっきょう 鯖がくぐる位(お鍋の大きさによります)
  3. しょうが 適当(お好みで)

作り方

  1. 1

    ①鯖をお鍋にいれます。鯖がくぐる位、らっきょう酢を入れます。生姜も一緒に入れます。

  2. 2

    ②中火でコトコト 煮立ってきたら弱火でさらにコトコト
    注:焦げやすいので
    たまにお鍋をゆすってあげてください。

  3. 3

    らっきょう酢が茶色くなってきます。
    汁がトロ~っとしてきたら、出来上がり!

コツ・ポイント

本当に簡単!お砂糖もおだしも入れなくてとっても
いい味になりますよ!お料理の際、テフロン製などの焦げのつかない
お鍋ならなおさら簡単かも。

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レシピ作者

パパ&ママ
パパ&ママ @cook_40103021
に公開
家族の胃袋を満たすべく、お仕事中も今日の夕飯は何にしようと悩む日々。。。でも、お料理大好き♪食べるの大好き☆家族・・・旦那・娘【長女、次女】・義父母・(犬)(猫)(亀)(金魚)今は子供達がそれぞれ別で暮らしています。今は義父母と旦那と私の4人で暮らしています
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