水200mlに○を入れて、しばらく置いておき、だしをつくる

大根としいたけを適当に切る

ごま油を引いて、生姜を炒め、鶏肉も入れて、火が通るまで炒める。

大根としいたけを入れて、いためる。

1で作った出汁と△の調味料を入れて、沸騰させて、それからは弱火で20分〜30分煮て、大根がやわらかくなるまで煮る。

大根が柔らかくなっていたら、出来上がり。

冷ますと味がしみ込むので、おいしいと思います。