普段食べているお茶碗を4等分にした1角を鍋にうつします。我が家は冷蔵庫で保存しているご飯を使用。

お水をいれて強火で沸騰させます。

強火で煮込むとご飯ののり膜が浮かんできます。ここで弱火～中火に。

３の状態になったら、鮭を1匹いれます。今回は塩味が既についているものを使用。

鮭の両面に火が通ったら大きな骨を取り除きます。取り除いたら、出来る限り鮭をバラバラにします。

５の状態から弱火にし、更に煮込み鮭をほぐした状態でのりがこれでもかというぐらいでたら出来上がり！

お皿に盛り付け、美味しく頂きましょう！おかゆは熱いので、小さな骨は食べながらだせます。