白玉粉とお味噌で簡単♪くるみゆべし

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ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

黒砂糖なしでも、レンジで簡単に東北風くるみゆべしが出来ます 2015.5.26話題入りありがとう＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
田楽の柚子味噌が余ったので、以前作った「くるみゆべし」に応用したらおいしかったので、レシピにしました

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材料

  1. ○白玉粉 １００ｇ
  2. ○砂糖 ６０ｇ
  3. ●ゆず果汁 ４０ｍｌ
  4. ●水 １００ｍｌ
  5. ●味噌 大１
  6. 片栗粉 適量
  7. きざみくるみ ４０ｇ

作り方

  1. 1

    ○と●どうし各々よく混ぜる

  2. 2

    ○と●をよく混ぜる

  3. 3

    ふたをせずにレンジで２分かけたら、生地を均一によく混ぜる

  4. 4

    クルミを混ぜて、飴色になるまで２～３分レンジにかける

  5. 5

    ゴム状になるまで混ぜる

  6. 6

    片栗粉を広げた所へあけて、粗熱をとり、食べやすい大きさに切り分ける

  7. 7

    １００均一の白玉粉はかたまりがないので便利です

コツ・ポイント

お味噌の種類で甘辛さが変わるので、調節してください
レンジにかける時間で硬さが変わるのでお好みに

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レシピ作者

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
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つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます＾＾（http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko）レシピ見直しあり　写真もたまに変更します＾＾；
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