アプリでひらく作り方
- 1
はまぐりはしっかりと砂抜きをしておく
三つ葉は4~5mm幅に切っておく - 2
耐熱容器に三つ葉を入れレンジで1分チンする
- 3
はまぐりと酒を耐熱容器に入れ1~1分半チンする
- 4
チンできたら三つ葉は水気を絞りはまぐりは殻から身をはずしておく
- 5
味噌とはまぐりの蒸し汁大1を合わせる
- 6
三つ葉とはまぐりを5の味噌とあわせる
コツ・ポイント
味噌はなんでもいいです
はまぐりは口の開いた物から取り出してください
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