水を使わないので保存食やお弁当にも最適です。このレシピの生い立ち和食屋さんで食べた牛肉のしぐれ煮をアレンジして!
ごま油で牛ひき肉を軽く炒める。
ゴーヤを入れて炒めしょうが・酒・砂糖を入れ少し煮る。
めんつゆを入れる。
水分がなくなるまで煮たら出来上がり。
☆アクが出たら取ってください。
☆おとなのそぼろです♪
☆めんつゆがない時はしょうゆとみりんで!
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