✿ふわふわ❤白ららレアチーズケーキ風✿
ri-2 @cook_40072075
クリームチーズは未使用。まるで銀のぶ○うのようなかご盛りレアチーズケーキ風なクリームがお口の中でとけます♪
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトがモニター当選!!
ありがとうございます。
水切りヨーグルトを使用して、以前に食べて美味しかった銀のぶ○うのかご盛りのチーズケーキを思い出し、なんとかできないかとレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずはヨーグルトをしっかり水切りします。
- 2
ザル付きボウルのザルにクッキングペーパーを2,3枚しきつめ、そこへヨーグルトを1パック全部あけます。
- 3
ヨーグルトの上にまたクッキングペーパーを何枚か重ねておいて、上からボウルに入るくらいのお皿をのせておもりにします。
- 4
ボウルとザルの間にヨーグルトの容器の蓋をはさむとちょうど水が切れるのでおすすめ。そのまま1日ほど冷蔵庫で水切りします。
- 5
生クリームと砂糖をいれピンと角がたつまでクリームを泡立てます。
- 6
前日水切りしたヨーグルトと角がたった生クリームを泡だて器であわせたらできあがり！
- 7
お皿に適当にスプーンなどでとりわけ、好きなジャムやソースをかけて召し上がれ♪
- 8
※もっと本格的にしたかったら、クッキングパーペーに作った７＋真ん中にジャム＋７をして包んでまた冷蔵で水切り。
- 9
すると…大好きなかご盛りチーズケーキ見たくなりますよ♪
量はお好みでね♡
時間があれば、是非お試しあれ!! - 10
※2020年6月20日話題のレシピになりました！つくれぽくれた方、作ってくれた方に感謝です♡
-
コツ・ポイント
ヨーグルトを一日しっかり水切りすること！
リアクション
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