作り方
- 1
カボチャの皮をまだらに削いで、食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンか鍋に皮を下にして入れ、カボチャの上に砂糖をのせます。
-
- 3
周辺に出汁つゆを入れます。
上からかけると砂糖が流れちゃうので注意！ -
- 4
アルミホイルを被さるように丸めて、真ん中に空気穴を開けます。
-
- 5
中火で煮ること10〜15分。つゆが無くなる頃が完成です^ ^
コツ・ポイント
・砂糖をなるべくカボチャの上にのせる事でつゆが焦げにくくなります。
・もし固い場合は、器に大さじ1の水を入れてラップしレンチンすると柔らかくなります。水が少ない中でやり過ぎるとしなしなになるので注意です>_<
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18390080
