**胡桃＆バルサミコ★キャラメリゼ**
綾タン @cook_40040021
★バルサミコの酸味と♪甘くて香ばしいワインのおつまみです♪★
このレシピの生い立ち
バルサミコチキンに入れる胡桃だけでおつまみにしてみました。
**胡桃＆バルサミコ★キャラメリゼ**
★バルサミコの酸味と♪甘くて香ばしいワインのおつまみです♪★
このレシピの生い立ち
バルサミコチキンに入れる胡桃だけでおつまみにしてみました。
作り方
- 1
■★印の材料をよく混ぜておく
-
- 2
■胡桃はフライパンに入れ、中火で香りが立つまで炒る
※焦がさないように動かしながら♪ -
- 3
■胡桃が炒れたら、薄皮が落ちるので
ザルに上げてふるう -
- 4
■フライパンに戻し
中火で★印を入れ
焦がさない様に混ぜながら煮詰める
※バルサミコ酢を吸い込むとむせるので注意！ -
- 5
■煮詰まったら
火を止める -
- 6
■クッキングシートの上に並べて冷ます
※小さいカケラは熱いうちにくっつけて置くと良いです
-
- 7
✿できあがり✿
-
コツ・ポイント
手順⑥では、小さなカケラ同志をまとめて、後で食べやすいようにしました。
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