簡単3ステップ！わが家の万能ゴマダレ
pucsta @cook_40113808
わが家のゴマダレの作り方です。
サラダ・鍋などいろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
よく作るので、レシピにまとめてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に味噌とみりんを入れ、電子レンジで500w1分加熱します。
（大きめの容器だと、後々楽です） - 2
すり鉢でゴマをすります。
ゴマの原型が少し残っていてOKです。 -
- 3
1に、2と残りの調味料を入れ、よく混ぜたら完成です！
コツ・ポイント
ゴマは、すりごまを使うよりもいりごまをすったほうが、個人的には好きです。
みりんで甘みが出ますが、足りなければお好みで砂糖を足してください。
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