とろとろ~白菜カレー♪

ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871

白菜とお肉だけ!!とろとろカレーの出来上がり(^o^)
このレシピの生い立ち
以前、玉葱の変わりに白菜を入れたカレーを作ったところおいしかったので、今回は白菜だけで作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白菜 3~4枚
  2. 豚こま切れ肉 50g位(少なめ)
  3. ダシの素 少々
  4. カレールー 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切ります。
    鍋に白菜、ダシの素、水大さじ1を入れ弱火にかけます。

  2. 2

    白菜から水分が出て全体が1/3程になります。そこに水を適量入れ、煮立ってきたらルーを入れます。

  3. 3

    ルーが溶けたらお肉を入れさらに弱火で煮込みます。
    味見をして薄い場合はルーとダシの素で調整して完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

白菜を繊維が気にならなくなるまでコトコト煮込むことです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871
に公開
最近は野菜たっぷりメニューにハマリ中★料理大好き、食べるの大好き。3歳の息子は日々可愛くヤンチャに成長>^_^<
もっと読む

似たレシピ