そうめんかぼちゃのおかかマヨポン和え♪♪
erinco☆ @cook_40044538
そうめんかぼちゃの食べ方に悩んだら、ぜひ試してみて下さい☆
簡単シンプルだけど、ついついお箸の進む美味しさです♪♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末、そうめんかぼちゃの美味しい食べ方を発見♪
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんカボチャを、皮つきのまま輪切りにします。種やワタは後で取り除くのでそのままでＯＫ。
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- 2
沸騰したお湯に入れて、竹串がスッとささるくらいになるまで、茹でます。
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- 3
茹で上がったら、冷水に取り、種とワタを取り除き、手でほぐしていきます。
写真のように、みるみるほぐれていきます。 -
- 4
皮を取り除くと、こんな感じで、お刺身についている大根のツマみたいな感じになります。
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- 5
水気を切って器に盛り、ポン酢をかけ、最後にかつお節・葱を添えて、マヨをかけたら、出来上がり♪♪
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コツ・ポイント
コツは特にありません～☆マヨ・鰹節・ポン酢をしっかり絡めて食べて下さい♪♪
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