簡単すぎる、と～しろ野菜パスタ
だいすけキッチン @cook_40102578
節約・低カロリーと財布にもカラダにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
野菜のコンソメスープが残ったので節約でお昼にしようと思って作りました。
簡単すぎる、と～しろ野菜パスタ
節約・低カロリーと財布にもカラダにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
野菜のコンソメスープが残ったので節約でお昼にしようと思って作りました。
作り方
- 1
まずは☆マークの材料で野菜スープを作ります。白菜・人参・玉ねぎは全てみじん切りにします。
- 2
野菜だけで煮詰めて野菜エキスをたっぷりだします。そして塩・胡椒・コンソメで味付けをします。
-
- 3
野菜スープは夕食などの汁ものにどうぞm(_ _)m次の日に余ったスープをさらに煮詰めて下さい。その間にパスタを茹でます。
- 4
フライパンを加熱後、オレーブオイルを熱して中火で鷹の爪を炒めます。
- 5
そこにできたパスタをオイリーブオイルにしっかりからめて、最後に煮詰めた野菜スープの残りを合わせて完成です。
コツ・ポイント
鷹の爪を焦がさないように。あと野菜スープのスープが多すぎないようにして下さい。
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