豆腐のからあげ焼き

mcc5646 @cook_40039647
揚げたくないけどそれ風を食べたい。
自分をごまかす一品。
このレシピの生い立ち
揚げない唐揚げ粉と間違えてふつうの唐揚げ粉を買ってしまったので。
揚げるという文字は私のレシピにない。
豆腐のからあげ焼き
揚げたくないけどそれ風を食べたい。
自分をごまかす一品。
このレシピの生い立ち
揚げない唐揚げ粉と間違えてふつうの唐揚げ粉を買ってしまったので。
揚げるという文字は私のレシピにない。
作り方
- 1
豆腐は水分がなくなるまでしっかり水切りする。食べやすい大きさで少し薄めに切って醤油を少し塗っておく。
- 2
唐揚げ粉と好みで塩胡椒をよくまぶしてなじんだらフライパンでじっくりこんがり両面焼く。
- 3
かりっとなったら完成。いただきまーす。
コツ・ポイント
できれば木綿豆腐で。
薄めに切らないとマチ部分がかりっとなりません。
生姜のすりおろしを混ぜてもいいです。
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