敬老の日☆絶品焼きサバ寿司§
ＨＡＰＰＹ§まーむ @cook_40106875
旨みたっぷりジューシーな焼きサバを甘酸っぱい寿司ご飯で後味さっぱりё
このレシピの生い立ち
焼きサバ寿司をお店で買うと一本830円くらい…。塩サバ買って自分で作ると約400円で完成♪(*'-^)-☆お得だねё
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ塩サバを両面焼く。皮面はパリパリになるように焼いて下さい
- 2
サバが焼けたら少し冷まして、サバの形を崩さないように手かピンセットで骨を取ります
- 3
◎の材料を全て混ぜます。ボールにご飯を入れ先ほどの◎をご飯にかけて、全体に馴染むように切るように混ぜます
- 4
ラップの上に皮面を下に向け焼きサバを乗せ、サバの上に大葉を敷き、その上に酢飯を乗せます
- 5
ラップごとクルクル巻いてキュッキュッと形を整えながら握ります。
- 6
ラップごとクルクル巻いてキュッキュッと形を整えながら握ります。
- 7
そのまま、サバが下になるように置いて１時間くらい置いて完成ё
切る時はラップをしたままカットすると綺麗に切れます
コツ・ポイント
サバを焼く前に凍らせて蓋をして蒸し焼きにすると綺麗に火が通りふっくら焼けます
似たレシピ
焼鯖寿司
生の鯖では旨みにかけます。必ず塩鯖、灰干し鯖、一夜干し鯖などの加工品を使ってください。焼鯖の脂がじゅっと滲んで美味しい♪
おもてなし♡焼き鯖寿司
脂ののった塩鯖のお寿司はおもてなしにもピッタリです。行楽弁当、運動会にもオススメです。
簡単♪焼きサバ寿司
大好物の焼きサバを使ったお寿司です！寿司酢やラップを使って簡単なのに、本格的な味がします☆
簡単さば寿司 美味しいわ
さば寿司が好きな方に絶対おすすめです。お家で簡単に自分流のさば寿司ができます
簡単!! 焼き鯖寿司
人気の「焼き鯖寿司」。実はこ～んなに簡単に作れちゃうんです。さっぱり＆スタミナ満点で、暑い日にもおすすめです♪
新生姜で作る♪絶品☆焼きサバ寿司
新生姜の甘酢漬けを作って、鯖を焼いたら、あとは簡単♪焼きサバ寿司を作りましょう。地元福井の三国道の駅の焼きサバ寿司を再現！！！絶品です。
簡単絶品 ! 焼きサバ寿司
「おいしいけれど作るのはちょっと……」というのは大間違い! 残り物の焼きサバを押し寿司にしてみませんか?
フライパンで気軽に焼鯖寿司♪
鯖の香ばしい焼き色と香り、酢飯の風味がたまらず、つい食べ過ぎてしまう棒鮨。福井県の名産を簡単にうちで作って食べられます。
簡単さば寿司風★まぜごはん
さば寿司を食べてるみたいなご飯です★お寿司のおまけのガリ消費にも！
しょうちゃん♪＊ 
簡単･絶品♡焼き鯖寿司
お店のような焼き鯖寿司が簡単に作れます♬︎(もう買わなくてOKです)骨取りサバを使っているので安心です！
焼きサバ寿司好きのちらし
塩干大好き♪塩サバを使った焼き鯖寿司風ちらしです。こどもも食べやすいし簡単に作れます。
焼きサバ寿司
便利でリーズナブルな鯖を使ったレシピです。普段の鯖料理に飽きたら、是非試してみてください^^
塩鯖で簡単♪焼き鯖寿司風おむすび
鯖の塩焼きが余ったらぜひ試して欲しいおむすびです。寿司飯と塩焼き鯖にガリ(生姜の甘酢漬け)と大葉が本当に美味しいんですよ
香ばしい！！焼きサバ寿司
しめさばを作るといつも半分は焼きサバ寿司にします。表面を炙るのでパリッと香ばしくってたまりません〜〜！！！
sora＊uzura 
簡単 焼き鯖寿司
〆鯖にするのはちょっと手間がかかるけど、焼き鯖寿司なら手軽に作れます。
簡単！柚子胡椒風味 焼さば寿司
安い塩鯖を使って簡単に美味しい鯖寿司！つまみにももってこいです。柚子、茗荷、シソとねぎの香りと鯖の旨みがぎっしり！
ふじみゆ０２７７ 
美酒佳肴 一樹の焼きサバ寿司のパクリｗｗ
川口にある美酒佳肴 一樹というフレンチ店で頂いたサバの焼き寿司。 鯖が釣れたらパクらせてもらおうと思ってました。
簡単焼きサバ寿司(塩分3.8g/人)
冷凍鯖塩サバフィレで作る 簡単に美味しい鯖寿司です。塩分は目安です。
黒米入りご飯の鯖寿司
新鮮な鯖のピンクと、黒米のピンクが綺麗なお寿司です。
なんちゃって鯖寿司
パリにある日本食スーパーで冷凍シメサバと思って買ったら塩鯖だった！ でもすし酢を使って簡単になんちゃって鯖寿司が完成。海外では生だと鮮度が気になるサバだけれど冷凍なら素人でも安心です。
塩麹焼き鯖寿司
鯖寿司は昆布締めを作る自信が無かったので、焼き鯖寿司にしてみました♪
焼きサバ寿司
パウンドケーキの型を使うことで簡単に焼きサバ寿司が！
簡単★焼鯖寿司
すぐにできる鯖寿司を食べたくなりました。
簡単焼き鯖寿司♡
塩サバフィレを使って鯖寿司を作ってみたら家族に好評でした♪我が家のお気に入りメニューです（╹◡╹）
さと625 
焼きサバ寿司〜♪
お安めの鯖のフィレが高級な焼き鯖寿司に…
焼きサバ寿司
焼きサバ寿司
とくりんキッチン 
大分野津原名物☆野津原寿司風さば寿司
テレビで見た野津原寿司を再現。キャベツがシャクシャク！鯖の臭みを感じなくて美味。御当地グルメ。郷土料理。
8/17 ﾖｯﾁｬﾝ☆ 焼きサバ寿司弁当
よっちゃんお弁当338日目塩サバを使って簡単に！焼きサバ寿司弁当
焼き塩鯖寿司
焼いた塩鯖をまるごと使ってお寿司を作ります。ラップを使った棒寿司です。
本格割烹の味◎炙り鯖寿司◎
絶品◎炙り鯖寿司◎※分量が適量となっていますが、写真をご参考頂けますと幸いです。。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18392669
