ササっと一品✿山芋千切り たらこ和え✿
masakohママ @cook_40039429
山芋のとろとろ感とたらこのプチプチ感が楽しい一品♡簡単ささっと作れるので、おつまみにもいけますよ～♪♫♬
このレシピの生い立ち
たらこスパゲティーの素が余った。。。山芋もある。いつもの醤油かけじゃ飽きたし、たまには洋風でと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむき、酢水に暫く浸けてアクを抜く。
- 2
１の山芋をキッチンペーパーなどでよく拭き、千切りする。
- 3
たらこスパゲティの素を2と良～く混ぜ合わせる。
-
- 4
器に盛り、もみ海苔を乗っけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
山芋は酢水でアク抜きすると、いつまでも白さが保てます。スパゲティーの素が無い場合は、生食用たらこ（又は明太子）にマヨネーズ、味を見て醤油を混ぜても美味しいです♡
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