簡単！鮭のホイル焼き(生クリームソース)

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まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

ホイルに包んで、オーブントースターで焼くだけ☆
見た目はちょっとしたおもてなし料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
バレンタインの手作りで残った生クリームを料理に☆
鮭の特売で(一枚あたり70円)手に入ったので、洋風ホイル焼きにしました(^-^)

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材料

例:２人分
  1. 鮭の切身 2枚
  2. じゃがいも 中1個
  3. ブロッコリー 1/4房
  4. えのき 1/2
  5. 生クリーム 50cc
  6. 塩こしょう 適量
  7. 白ワイン 大さじ2
  8. バター 20㌘
  9. 粗びきこしょう 適量
  10. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1㎝幅にスライスする。

  2. 2

    ①とブロッコリーをレンジで1分チンする。

  3. 3

    えのきは食べやすく割く。

  4. 4

    アルミホイルに、
    じゃがいも、ブロッコリー、えのき、鮭を並べ塩こしょうし
    白ワイン、生クリーム、バターをのせる。

  5. 5

    スライスチーズをのせ、包みこむ様に左右を巻き込む。
    ※アルミの上下の端を一緒に巻き込み、空気が漏れない様に包みます。

  6. 6

    オーブントースターで約20分焼く。
    ※途中で、焼き加減を見ても良いですが、やけどしない様に気をつけて下さい(;o;)

コツ・ポイント

副菜も一緒に包んでらくちん☆
ソース次第で和風アレンジ可能時間♪
彩り野菜がおすすめ☆
※和風の場合は、白ワインを料理酒に
出来上がりにぽん酢をかけます。

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レシピ作者

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
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みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆
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