コーンと玉ねぎとシラスのかき揚げ。
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
甘みの強いコーンと玉ねぎにほんのり塩味が効いてそのままでもパクッと♪お子様にもオススメ！シラスはじゃこや干しエビでも◎
このレシピの生い立ち
何もなかった日に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに。衣★をよく混ぜ粉を様子を見ながら加えざっくり混ぜる。粉の量は様子をみて調整して下さい。
- 2
衣にコーン・玉ねぎ・しらすを入れ、サックリ混ぜ合わせ、１８０度の油にスプーンで入れカラッと揚げる。
- 3
お好みで塩少々付けたり、ちょっとしょうゆをたらして食べてもＯＫ
コツ・ポイント
スプーンですくう時、あまり衣の液体をすくわないで油に落とし
薄目に形成するとカリッとサクッとおいしいです。
天ぷら粉でも大丈夫です(笑)
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