☆HBで簡単☆ひとくちチョコバターロール

ゆうちなこ
ゆうちなこ @cook_40067232

翌日もふんわりしっとり美味しい~♪ご近所にも大好評の一口サイズのチョコたっぷりバターロールです♪プレゼントにも最適☆
このレシピの生い立ち
一口サイズのチョコパンが食べたくて♪

☆HBで簡単☆ひとくちチョコバターロール

翌日もふんわりしっとり美味しい~♪ご近所にも大好評の一口サイズのチョコたっぷりバターロールです♪プレゼントにも最適☆
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一口サイズのチョコパンが食べたくて♪

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材料

16個分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 15g
  3. はちみつ 20g
  4. 3g
  5. バター 25g
  6. 卵Mサイズ 1個
  7. 牛乳 卵と合わせて160g
  8. 板チョコ 75g
  9. ドライイースト 3g
  10. ドリール用コーヒーフレッシュor牛乳orとき卵 適量

作り方

  1. 1

    HBのパンケースにチョコ以外の材料を入れてイーストは専用容器に入れ、パン生地コースをスタートします。

  2. 2

    生地が出来たら16等分にしつつガス抜きし、オーブンシートを敷いた上に並べ、濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。

  3. 3

    ベンチタイムが終わったら人参型にして、麺棒で伸ばして行きます。長さは15センチ~20センチ☆砕いたチョコをふりかけます♪

  4. 4

    上からくるくるっと巻いて40度35分オーブンで二次発酵します。霧吹きで庫内を濡らしておきます。パンにも霧吹きかけてね♪

  5. 5

    二次発酵が終わったら200度12分30秒で予熱開始。機種によって時間調節して下さいね☆

  6. 6

    予熱してる間にドリールを塗ります。うちではコーヒーフレッシュを使用してます。勿論とき卵でも牛乳でもOKです。

  7. 7

    これはうちで使用してる麺棒です☆伸ばしながらガスがどんどん抜けて全くくっつきません!ガス抜き麺棒で検索すると出てきます☆

コツ・ポイント

成形の時にくるくると巻きますが両端を軽くつまみながらふんわり巻くと良い感じです♪
焼き上がりはそっと持って下さいね。

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