簡単★刺身こんにゃくとちくわのしそ和え✿

やよい・M's cooksnap of when they made 簡単★刺身こんにゃくとちくわのしそ和え✿.
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ｍａｒｉ♪
ｍａｒｉ♪ @kodemari

話題入り感謝❤　火を使わずパパツと簡単★さっぱりヘルシーな一品です。(^^)b

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に刺身こんにゃくがあり　何か加えたいなと思ったところ、シソとちくわがあったので混ぜてみました。

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材料

２人分
  1. 刺身こんにゃく 60g
  2. ちくわ １本
  3. しそ ３枚～
  4. めんつゆ 大１～
  5. すりごま(白) 適宜
  6. めんつゆは3倍濃縮のものを薄めたものを使いました
  7. めんつゆの代わりにポン酢でもどうぞ。

作り方

  1. 1

    刺身こんやくは、洗って食べやすい大きさにして　しっかり水分を取っておく。

  2. 2

    ちくわも食べやすく切る。今回は斜め輪切りにしました。

  3. 3

    しそは洗ってしっかり水を切り　食べやすく切る(ちぎる)。

  4. 4

    1.2.3.とめんつゆとすりごまを混ぜ、器に盛り付ければ完成です☆

  5. 5

    今回は、青のり入りの刺身コンニャクを使いました。

  6. 6

    2020年7月13日

    お陰さまで話題入り致しました♪　ありがとうございました❤ (^^)

  7. 7

    「生きくらげと刺身こんにゃくの梅ポン酢和え」レシピID : 18508670　もどうぞ。

  8. 8

    ぽぽきゅさんがずんだこんにゃくで作ってくださいました♪珍しいもので嬉しいです。^^

コツ・ポイント

水っぽくならないように　食材の水分はしっかり取っておいてください。めんつゆを薄めて使う場合は　少し濃い目に作って味見しながら調整してみてね。

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レシピ作者

ｍａｒｉ♪
ｍａｒｉ♪ @kodemari
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2015年福岡から横浜に引っ越し夫婦二人暮らしを満喫中♡o(*^▽^*)o2018年～白神こだま酵母でパンを焼いてます♪た〜くさんあるレシピの中からMYキッチンのレシピを使ってれぽを送ってくださる皆様に日々感謝です。うま♪追っかけ隊♪No.10Mビーンズの会No.25カレー部No.62025年3月　STAUBのスチーマー購入☆　蒸し料理にはまってます。(*^^*)
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