豚大根ひき肉☆マーボー春雨

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

旦那に好評！ご飯も進む大根の中華炒め
このレシピの生い立ち
永○園のマーボー春雨好きなんで
それっぽい味にしたくて
色んな調味料まんべんなく混ぜ
味付けしたところ
かなり近いと自分なりに思ったので
レシピにしました！旦那に好評味です♬

豚大根ひき肉☆マーボー春雨

＊ＡＫＯＲＩ＊'s cooksnap of when they made 豚大根ひき肉☆マーボー春雨.
キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

旦那に好評！ご飯も進む大根の中華炒め
このレシピの生い立ち
永○園のマーボー春雨好きなんで
それっぽい味にしたくて
色んな調味料まんべんなく混ぜ
味付けしたところ
かなり近いと自分なりに思ったので
レシピにしました！旦那に好評味です♬
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材料

  1. ☆豚こま肉 １００ｇ（食べやすく切る）
  2. ☆ひき肉（豚か合挽き） １００ｇ
  3. ☆大根 ７ｃｍ位（短冊切り）
  4. 合わせ調味料（混ぜておく）
  5. ◎水 ２００ｃｃ
  6. ◎酒 大さじ２
  7. ◎しょうゆ・オイスターソース・味噌 各　大さじ１
  8. ◎片栗粉 小さじ２
  9. ◎鶏がらスープの素 小さじ１
  10. ◎一味 小さじ１/4
  11. 春雨(乾燥) ３０ｇ（水に軽く濡らす）
  12. 仕上げに♪
  13. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    中火で
    熱したフライパンで
    ☆を炒め
    大根しんなりしたら
    混ぜた◎入れ
    水で濡らした春雨
    広げながら入れる

  2. 2

    １を混ぜて
    トロミ出て
    グツグツしてきたら
    弱火で煮込み
    大根透き通ったら
    仕上げにごま油♪
    できあがり♬

コツ・ポイント

水煮のたけのこで作るのもオススメ♪

ご飯にかけてメシ( ﾟДﾟ)旨
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