中性脂肪対策!焼き鯖の葱生姜油

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

しっかり焼いた鯖に葱生姜油が合います
このレシピの生い立ち
葱生姜油掛けに挑戦

中性脂肪対策!焼き鯖の葱生姜油

しっかり焼いた鯖に葱生姜油が合います
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材料

  1. さば 1切れ
  2. 小ネギ 数本
  3. 生姜(千切り) 少々
  4. 減塩醤油 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    サバの骨を取る
    塩を掛けてしばらく置いてペーパーで押さえて油を取る
    葱を小口切り
    生姜を千六本に切る

  2. 2

    油少々で皮目を上にして中火で3分焼いて反す

  3. 3

    3分焼いてお皿に盛り付ける

  4. 4

    オリーブオイルを加えて葱生姜を加えて予熱で火を通す
    醤油を加えて温めてサバにかけて完成

コツ・ポイント

醤油の量はお好みで!

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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