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sakixxx♡
sakixxx♡ @cook_40093083

7月13日牛モモブロック
人気検索1位頂きました！
ありがとうございます♡

お祝いに最適です。
簡単に作れますよ♡
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日を祝う際、
お義母さんに教わりました。
工程の写真がないですが、
簡単なので是非(∩^o^∩)♡

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材料

  1. 牛ももブロック 今回は300g
  2. 塩.こしょう 適量
  3. にんにくちゅーぶ 適量
  4. 油 適量

作り方

  1. 1

    牛肉の表面に
    塩.こしょう.
    にんにくを塗る。

  2. 2

    牛肉を
    キッチンペーパーに包み
    常温になるまで置いておく。

  3. 3

    油を敷いた
    フライパンを
    中火〜強火で熱し
    牛肉の前面に
    焦げ目をつける。

  4. 4

    大きめに敷いた
    アルミホイルの上に
    牛肉を置き、包む。

  5. 5

    先ほどのフライパンに
    アルミホイルごと戻し
    蓋をして放置します♡

  6. 6

    フライパンが冷めたら
    取り出して切れば完成。

  7. 7

    ※肉汁はフライパンに戻し
    ソースを作る時に使用する。

コツ・ポイント

牛肉は常温にしてから焼く。
※好みによりますが厚く切ると
食べ応えがあります(∩^o^∩)♡
薄めに切ると食べやすいですよ。

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sakixxx♡
sakixxx♡ @cook_40093083
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