とうもろこし✽茹で方
あこ126 @cook_40162227
今が旬のとうもろこし♡
塩水にくぐらせるだけで冷めてもしわしわにならず
プリプリのとうもろこしのままです。
このレシピの生い立ち
祖母がとうもろこし農家。
小さい頃から食べていたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの皮、ヒゲを綺麗に取り除く
-
- 2
鍋にたっぷりの水で沸騰させる
-
- 3
同時に1000㎖の水と大さじ2の塩を入れた塩水も沸騰させる
-
- 4
まずは、お水だけの鍋にとうもろこしを入れ、強火〜強中火のまま3分間茹でる
-
- 5
茹で上がったらそのまま沸騰した塩水に入れ、くぐらせる程度で取り出したら出来上がり。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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