作り方
- 1
かぼちゃの煮物を粗くつぶす。
玉ねぎを千切りorみじん切りにして塩コショウで炒め、かぼちゃと合わせる。 - 2
春巻きの皮に①+チーズ+①をのせ、春巻きのように包み、水でといた小麦粉でふちを止める。
- 3
といた卵に少量の水を加えた卵液に②を絡ませて、次にパン粉をまんべんなくつける。
- 4
180℃くらいの油で揚げれば出来上がり!!
お好みでソース、しょうゆ、塩コショウ、マヨネーズなどでお召し上がりを…
コツ・ポイント
煮物の汁気を切ってから作り始めて下さい。
衣をつけたらすぐに揚げることができるといいかも…
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