うまいっ!牡蠣とベーコンのバター炒め

なおみんみっくす
なおみんみっくす @cook_40082826

牡蠣とベーコンをバターで炒めるだけの簡単スピードレシピ♪シンプルだけど牡蠣のうまみが染み出てきて超美味しい~♪
このレシピの生い立ち
母が良く作っていて美味しかったので教わりました。超簡単スピードレシピです^^

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材料

2人分
  1. 牡蠣(生食用がベター) 1パック(140g位)
  2. ベーコン 2~3枚
  3. バター 大さじ1
  4. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    牡蠣は水でサッと洗う。

  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、ベーコン、牡蠣を入れて炒める。
    塩・こしょうをして味を調える。

  4. 4

    材料に火が通ったら出来上がり♪
    塩・こしょうは無くてもOK。味の濃さはお好みで決めてくださいね♪

コツ・ポイント

ベーコンから塩気がでるので、味をみて塩こしょうは調節してください。
写真はしめじ入りです。しめじを入れると水分が増えるので、味が薄まります。
塩こしょうで調節してみてください。
ちょっと醤油をたらしても美味しいですよ♪

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レシピ作者

なおみんみっくす
に公開
主婦8年目突入。料理において、だいぶ(良い意味で)適当感がでてきました。
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