トマト入りみょうたま炒め☆

はじめてのつくれぽをする
аоi
аоi @cook_40056248

卵とトマトの中華炒めとみょうたまが合体！
そのままでもご飯にのせても美味♡
このレシピの生い立ち
卵とトマトの炒め物が好きだけどボリュームがないなぁと思って、みょうたまと組み合わせてみた1品。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. トマト 2個
  4. 卵 3個
  5. 中華味 小匙1
  6. オイスターソース 大匙1
  7. 胡麻油 大匙1

作り方

  1. 1

    豆苗は長さ半分に切り、しめじは石突を切り落としてほぐしておく

  2. 2

    トマトはヘタを取り、一口大に切っておく

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、温まったら溶き卵を入れて焼く。
    菜箸で大きく周りから円を書くようにして、焼いていく。

  4. 4

    卵が半熟のひとかたまりになったら、ボウルに出す

  5. 5

    卵を焼いたフライパンに豆苗、しめじ、中華味を入れて炒める。

  6. 6

    かさが半分くらいになったら、卵、トマト、オイスターソースを入れて、卵を軽くほぐしながら炒める。

  7. 7

    トマトに火が通ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

卵を焼く時に混ぜすぎて細かくならないように！
後々混ぜた時にボロボロになってしまいます。
トマトの食感を楽しみたい時は早めに火を止めてください。
とろとろがお好きな方はしっかり炒めてね☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

аоi
аоi @cook_40056248
に公開
たくさんのつくれぽありがとうございます♡レシピはほぼ自分の記録用ですが、誰かの役に立つのなら…とマイペースに公開中。出産を機になかなかレシピup出来ず、停滞気味…(･ᴗ･`; )最近は子供と一緒に食べられるものが多めです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 60℃ 鶏レバーの変色は防げる？比較 低温調理器BONIQ
  2. 沖縄そばを意識した冷やしうどん ゴルパピさん
  3. 8ヶ月離乳食　ツナと野菜のうどん クック3EIMHR☆
  4. じゃがいもと人参のきんぴら そふとめん
  5. 簡単！クリスピーチキン さーち♡
  1. ぶり大根※圧力鍋使用 なたなたなたでこ
  2. ヘルシオで簡単★豚肉となすの蒸しポン酢味 mienachan
  3. 厚揚げきのこあんかけ ムニ（╹◡╹）
  4. 簡単カフェごはん♡〜タイ風〜タコライス♪ REANO〜☆