チンゲン菜とわかめの和え物【保育園給食】

杉並区の給食
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味付けは塩のみ！ツナ缶とわかめのうまみでお手軽に和え物！
青菜が苦手な子にも大好評です。
このレシピの生い立ち
ツナ缶１缶を使い切る分量にしました。４歳児量で４人分です。

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味付けは塩のみ！ツナ缶とわかめのうまみでお手軽に和え物！
青菜が苦手な子にも大好評です。
このレシピの生い立ち
ツナ缶１缶を使い切る分量にしました。４歳児量で４人分です。
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材料

子ども4人分
  1. チンゲン菜 2株(160g)
  2. カットわかめ 3g
  3. ツナ缶(油漬) 1缶(70g位)
  4. 食塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は2cm位に切ってから茹で
    、水気をしぼる。

  2. 2

    カットわかめは水で戻して、熱湯にさっと通し水気をしぼる。

  3. 3

    ツナ缶は缶油を切ってほぐしておく。

  4. 4

    ①、②、③を和えて食塩で調味する。

コツ・ポイント

離乳食にするには・・・
3回食(9～11ヶ月頃)～チンゲン菜はくたくたに茹でて、細かくほぐしたツナと和える。わかめは除く。
３回食完了の頃(12～18ヶ月頃）～④を調理ばさみ等で食べやすい大きさに切る。
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杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。☆学校給食☆http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html担当：学務課保健給食係☆区立保育園給食☆https://www.city.suginami.tokyo.jp/poyonavi/kyuushoku/index.html 担当：保育課
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