じゃこと豆腐のサラダ

単!!
単!! @cook_40050638

簡単にできてあと1品にちょうど良いですよ、じゃこの香ばしさと豆腐の食感がよく合います

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豆腐とカリカリじゃこのサラダ」(ID=17992568)の応用です、豆腐とじゃこ以外はごっそりと変えて作ってみました

じゃこと豆腐のサラダ

簡単にできてあと1品にちょうど良いですよ、じゃこの香ばしさと豆腐の食感がよく合います

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豆腐とカリカリじゃこのサラダ」(ID=17992568)の応用です、豆腐とじゃこ以外はごっそりと変えて作ってみました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. じゃこ  20g
  3. すりごま  大さじ1
  4. 白ねぎ  10センチ
  5. レタス  2枚
  6. ●ポン酢  大さじ3
  7. ごま油  小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐は3センチ角ぐらいに切り、レタスは一口大にちぎり、白ねぎはみじん切りに切る

  2. 2

    じゃこをフライパンで乾煎りする

  3. 3

    皿にレタスと豆腐を盛り、じゃことすりごまと白ねぎを散らして●をかけて出来上がり

コツ・ポイント

じゃこを乾煎りすることで香ばしさが増し、カリカリっとした食感も良いですよ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
もっと読む

似たレシピ