母も絶賛!!しっとりﾚﾓﾝｹｰｷ
みあゆあﾏﾏ @cook_40162666
ﾚﾓﾝの酸味がきいたしっとり甘酸っぱいｹｰｷ
2013年6月
ﾚﾓﾝｹｰｷの人気検索でﾄｯﾌﾟ10入り☆皆様に感謝
このレシピの生い立ち
母の日には毎年ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしているﾚﾓﾝｹｰｷ
今年はｼﾌｫﾝｹｰｷをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄするといつものが食べたいというので…
手元にﾚｼﾋﾟがなかったので思い出しながら作ってみると母も大絶賛の仕上がりに♪
母も絶賛!!しっとりﾚﾓﾝｹｰｷ
ﾚﾓﾝの酸味がきいたしっとり甘酸っぱいｹｰｷ
2013年6月
ﾚﾓﾝｹｰｷの人気検索でﾄｯﾌﾟ10入り☆皆様に感謝
このレシピの生い立ち
母の日には毎年ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしているﾚﾓﾝｹｰｷ
今年はｼﾌｫﾝｹｰｷをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄするといつものが食べたいというので…
手元にﾚｼﾋﾟがなかったので思い出しながら作ってみると母も大絶賛の仕上がりに♪
作り方
- 1
ﾊﾞﾀｰは室温にもどし★は合わせてふるっておく
ﾚﾓﾝの皮をすりおろしﾚﾓﾝ汁をｹｰｷ用とｱｲｼﾝｸﾞ用大さじ1ずつ搾る - 2
ｵｰﾌﾞﾝを180℃に予熱する
室温に戻したﾊﾞﾀｰを白っぽくなるまでしっかり混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜる - 3
2に卵を数回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜ合わせる
ﾚﾓﾝの皮とﾚﾓﾝ汁も入れまぜる - 4
ふるっておいた★を加えｺﾞﾑべらで切るようにまぜる
しっかり混ざったらﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に入れ180℃で30～40分焼く。 - 5
ﾚﾓﾝ汁と粉砂糖を混ぜﾚﾓﾝｱｲｼﾝｸﾞを作る。
ここでｱｲｼﾝｸﾞが固すぎるようなら水を少し足して好みの固さにする - 6
焼き上がり冷めるのを待ち5をｹｰｷの上にたっぷりかける
ｱｲｼﾝｸﾞが固まったら出来上がり -
コツ・ポイント
とにかくしっかりまぜること！
粉を入れるまではﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰを使って混ぜても大丈夫
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