さば缶のゴーヤ炒め

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

和風味に仕上げました。さばの水煮缶を使用したら、おつまみに最高。
このレシピの生い立ち
なまりぶしの代わりにさば缶を使用しました。

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 鯖の水煮缶 1缶
  3. 小匙1/2
  4. 醤油 少々
  5. サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは、スライスしておきます。
    フライパンに油を入れてゴーヤを炒めしんなりしたら、さば缶を入れます。

  2. 2

    ①に塩を入れたら仕上げに醤油をたらして完成です。

コツ・ポイント

さば缶の水は入れないようにしました。

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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