豚きんぴら

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こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもお酒にもオススメです☺
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材料

2人分～
  1. 豚肉ロース（小間切れ） 250g〜
  2. 人参 1/2本
  3. ごぼう（水煮） 1袋
  4. レンコン（水煮） 1袋
  5. いんげん（冷凍） 4本
  6. 砂糖 大さじ3〜
  7. 醤油 約50cc〜
  8. 胡麻油 適量
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさにカットし油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    細切り人参、細切りごぼう、いちょう切りにしたレンコンの順に加え一緒に炒める。砂糖、醤油、胡麻油で味付け。

  3. 3

    いんげんを加えサッと炒め 皿に盛り付けゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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