焼きそばふう(*^^*)切り干し大根
ろきりこ @cook_40137340
健康食材切り干し大根、なのにB級ぽい、ジャンクな味がたまりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
お袋の味のイメージがある切り干し大根。
煮物以外に作れないかと思って作ってみたところ、主人大好物になってしまいました。
炭水化物ではないので、たくさん食べても安心(*^^*)です。
焼きそばふう(*^^*)切り干し大根
健康食材切り干し大根、なのにB級ぽい、ジャンクな味がたまりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
お袋の味のイメージがある切り干し大根。
煮物以外に作れないかと思って作ってみたところ、主人大好物になってしまいました。
炭水化物ではないので、たくさん食べても安心(*^^*)です。
作り方
- 1
ネギ、人参を細切りにし、戻した切り干し大根とお好みの油少量を熱したフライパンで炒めます。
- 2
料理酒、オイスターソース、醤油を入れ、パリッとするまで炒めてできあがりです。
胡椒をゴリゴリするとさらにgood!
コツ・ポイント
具材はお好みのもので良いと思います。
焼きそばに外せない！というこだわりのものを入れてください。
紅生姜を添えると気分が高まります(*^^*)
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