和風そぼろ生春巻
torichan3 @cook_40105443
甘辛いそぼろを使った、和風生春巻です☆
このレシピの生い立ち
花火大会のお弁当に、野菜たっぷりのおかずが欲しくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
そぼろを作る。鍋に、ひき肉、醤油、みりん、砂糖を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 2
水菜は巻きやすいよう、10cm位の長さに切る。
- 3
ライスペーパーを水にくぐらせ、まな板の上にのせる。
- 4
ライスペーパーの上に、サニーレタス、そぼろ(大さじ1)、水菜の順に具をのせ、包む。
- 5
半分に切って、出来上がり！
コツ・ポイント
キュッと包むことくらいです。
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