アプリでひらく作り方
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なすは、ひとくちサイズに切って塩を振り、10分おいてから洗い流し、水分を切る。
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- 2
スチームケースに１を入れ、ふたをして600wの電子レンジで2分加熱し、そのまま2分蒸らす。
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- 3
スチームケースのふたをしたまま斜めにして、隙間から余分な水分を捨てる。(熱いのでご注意！)
- 4
３にめんつゆ・砂糖・白すりごまを入れ、混ぜる。
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コツ・ポイント
３の手順で水分をよく切っておかないと、水っぽく仕上がってしまいます。
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