簡単 れんこんサラダ
さむらい４８ @cook_40141497
シャキシャキ食感のレンコンをゴボウサラダを参考に作ってみました。子供達にも大好評です。
このレシピの生い立ち
長女が、れんこんの天ぷらが好きで余ったれんこんでやってみました。
アプリでひらく作り方
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れんこんの皮をむき、半分に切って薄めに裁断します。
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- 2
フライパンにごま油を引きれんこんを軽く炒め、●を入れ、水分が無くなるまで火を入れます。
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- 3
ボールに移し、○を入れ混ぜて冷蔵庫で冷やせば完成です。
コツ・ポイント
ゴボウサラダと一緒にしてもいいかも。トウモロコシとかトッピングしてもいいですね。
リアクション
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