鶏胸肉の生姜醤油あんかけ 蒸りんご添え

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

物凄く簡単な、フライパン一つで出来るレシピです。鶏胸肉の味付けバリエーションとしてオススメです。
このレシピの生い立ち
フライパン一つでおかずを作りたかった為。

鶏胸肉の生姜醤油あんかけ 蒸りんご添え

はじめてのつくれぽをする
ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

物凄く簡単な、フライパン一つで出来るレシピです。鶏胸肉の味付けバリエーションとしてオススメです。
このレシピの生い立ち
フライパン一つでおかずを作りたかった為。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏胸肉 500g
  2. 人参 1本
  3. りんご 1個
  4. しょうが(みじん切り) 2cm角程
  5. ◼醤油 大さじ1
  6. ◼水溶き片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を観音開きにし、皮面をフライパンでパリッとするまで強火で焼く。

  2. 2

    1を裏返し、切ったりんご、人参、みじん切り生姜と共に蒸し焼きにする。

  3. 3

    肉に火が通ったら、生姜だけを残し皿に盛る。

  4. 4

    3のフライパンに、醤油、水溶き片栗粉を回し入れ、弱火でとろみをつけ、生姜醤油あんかけを作る。

  5. 5

    お肉の上から4をかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉は皮面から焼くこと。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単：ゆかりのしば漬け
  2. オクラのお惣菜
  3. しそチーズつくね
  4. 圧力鍋で時短！トロトロ牛すじカレー
  5. 夏野菜と生ハムでアラビアータ風
  1. アーモンド＆アボカドディップで疲労回復
  2. 塩麹で薄味！　レンコンのきんぴら☆
  3. 玉ねぎのみずみずしい和風サラダ
  4. ﾜﾝﾎﾞｳﾙ!強力粉deチーズ蒸しパン