さっぱり低カロ♪なめこ梅おろしそば

たかちゃんえり
たかちゃんえり @cook_40054404

あっさりだけど大満足!ぜひ具沢山にして食べてください!(^o^)
このレシピの生い立ち
好きなものをいっぱい盛り付けてみた(笑)

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材料

  1. そば 1袋
  2. 鶏胸肉 80g
  3. 大根 60g
  4. なめこ 1袋
  5. 乾燥わかめ 7g
  6. 梅干し 1個
  7. ねぎ 適量
  8. 本つゆ(3倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は包丁で切れ目を入れてから茹でる。沸騰しない程度でゆっくりと

  2. 2

    火が通ったらザルに上げて冷ます。冷めたら手で裂いておく。

  3. 3

    なめこは茹でてザルに上げて冷ます。洗わない方が良いかもです!

  4. 4

    大根おろしを作り、梅干しは種を取って千切り、わかめは水でもどし、、

  5. 5

    本つゆを水で薄めて(具が多いので、濃いめが◎)全部盛り付け、冷やせば完成!

コツ・ポイント

しっかり冷やして、具沢山で食べること。(笑)
天かすやゴマを入れても美味しいです!

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レシピ作者

たかちゃんえり
たかちゃんえり @cook_40054404
に公開
娘ふたりいます、20代ママです(^o^)調理師として4年ほど働いていました!ごはんもスイーツも、作るの食べるの大好きです(笑)つくレポ感謝です^ - ^
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